当前位置：传统茶业如何圈粉年轻人
当兴业茶邂逅奶茶，会碰撞出怎样的火花？
6月20日傍晚，兴业县2025年“相约东龙·潮玩盛夏”暨茶饮嘉年华系列活动现场，玉商企业兴业县茗韵茶业有限公司的“兴业奶茶”小摊前排起了长龙，前来品尝的消费者络绎不绝。
“没想到，兴业人有了自己的奶茶。喝上一口，满满的奶香融合着茶叶的清香。”市民李清艳由衷赞叹。
人群中，茗韵公司技术顾问宁红一边忙碌地调制奶茶一边说：“每杯12元的兴业奶茶大受欢迎，出摊一个多小时，提前准备的茶水已销售一空，我们正在加紧补充原料。”
兴业茶产业协会会长、茗韵公司董事长宁昆介绍，公司从2024年开始研制兴业奶茶，已开发出10多种口味的新式茶饮，试饮阶段已推广5万多杯。
地处北回归线茶叶种植黄金地带的兴业县，制茶历史可追溯至宋高宗绍兴三十二年(1162年)，素有“广西绿茶之乡”的美誉。低纬度、高海拔、寡日照的独特环境孕育出国家地理标志产品“兴业茶”。
兴业县把茶产业列入全县农业重点产业之一，主要领导亲自抓，从编制茶产业发展规划，到着力培育种茶、制茶、品牌推广、产品销售全产业链新业态，倾力打造兴业茶产业集群。目前，该县茶园总面积达3万亩，其中有机认证茶园和绿色认证茶园6000多亩，拥有茶叶加工企业16家、茶叶制品手工作坊14家、种茶农民专业合作社20多家、种茶农户3000余户，形成了从种植、加工到销售的完整产业链，年产干茶2400多吨，年产值近4亿元。
宁昆是土生土长的兴业人，2023年4月，他带着振兴家乡茶产业的愿景，从深圳返乡创办茶企。
传统茶企为何要抢占奶茶赛道？
“年轻人与茶的联系，便是奶茶。作为本土茶企，要更加积极拥抱年轻人市场。”宁昆介绍，以高品质茶叶，甚至是原叶茶为原料的奶茶，将让奶茶回归茶本味，绿色、健康的奶茶产品，将会有很大的市场潜力。
从酸甜清爽的柠檬茶，到椰香四溢的五指毛桃奶茶……记者在活动现场看到，多家兴业本土茶企将新式茶饮带到现场展销。每一杯“兴业茶+”的背后，是对兴业茶独特风味的不断挖掘。
“我们研发的富硒五指毛桃柠檬茶等4个品种新式茶饮，首次推出就大受欢迎。”广西葵峰富硒生态农业开发有限公司企宣部经理李泓桦介绍。
“口感独特、携带方便、获取便捷……年轻人作为未来茶产业消费的主力军，传统茶企坚守茶产业的同时，要更精准触达年轻人的消费习惯。”兴业游礼文化产业有限公司负责人倪德聪介绍，公司以兴业茶为核心，开发的20多款兴业奶茶已上线美团外卖。
兴业县委书记华海德告诉记者，该县持续探索“兴业本土奶茶品牌+文化IP”运营模式，加快培育文旅消费新场景、新空间、新体验，让兴业文化真正“可触摸、可体验、可消费”，为县域经济高质量发展注入文化动能。目前，该县已将葵峰富硒茶产业示范区、茗韵茶产业园、葵阳镇榜山村等旅游资源进行整合，串点成线，打造出茶文化旅游精品线路，让茶产业从单一业态迈向茶旅融合发展格局，释放消费“新热潮”。□ 张钰斌 何富德 何少凤
